Сначала, нарезаем мелкими ломтиками или соломкой свеклу, затем тушим её в закрытой емкости , с жиром, томатным пюре и сахаром (это придаёт свекле неповторимый аромат). Для того, чтобы сохранить цвет свеклы рекомендуется добавлять 3 грамма уксуса. Всю эту массу периодически нужно перемешивать
admin@povarezhka.com
(495) 621-58-85, (910) 476-58-85
Здесь можно заказать вкусный борщ
Адрес: Москва, м. «Китай-город»,
Малый Ивановский переулок,дом 9
Белорусский борщ
Ну, если противопоставлять русский и украинский борщ ещё как то можно, то с белорусским уже ничего не сделаешь. Просто дело всё в том, что белорусский борщ, как правило, просто вобрал в себя самое полезное и лучшее из борщей украинских и российских. Ну а так по сути кардинальных различий вообще нет. Хотя мы вам предложим рецептик, в котором будут присутствовать некоторые несколько непривычные для нас ингредиенты.
Вообще рецепт приготовления любого борща, будь он украинский, польский, русский, белорусский или болгарский зависит только лишь от того, какие растения произрастают конкретно в заданной стране или области. Ведь состав борща зависит только от доступных ингредиентов. Ну что ж, сейчас мы ознакомим Вас с белорусским борщом, а каков он: хорош или плох – судить только Вам.