Хотите увидеть свой рецепт на этом сайте ?
Пишите сюда:


Значение первых блюд
    -полезен ли суп?
Происхождение борща
    -борщу 300 лет
    -борщ или щи
    -славянская традиция
    -виды борща
        борщ зеленый украинский
        борщ киевский
Приготовление борща
    -обработка свеклы
    -последовательность закладки
     овощей
    -квас для борща
Русский борщ
    -рецепты приготовления
Украинский борщ
    -рецепты приготовления
Белорусский борщ
    -рецепты приготовления
Постные борщи
    -вегетарианские борщи

Сначала, нарезаем мелкими ломтиками или соломкой свеклу, затем тушим её в закрытой емкости , с жиром, томатным пюре и сахаром (это придаёт свекле неповторимый аромат). Для того, чтобы сохранить цвет свеклы рекомендуется добавлять 3 грамма уксуса. Всю эту массу периодически нужно перемешивать


По всем вопросам и предложениям обращатся сюда:

admin@povarezhka.com






Известные любители борща



Известные любители борща

Максима Шацких можно смело назвать старожилом "Динамо". В украинской столице узбекский форвард появился в 1999-м. И сразу начал забивать. В последнее время, с приходом на тренерский мостик Йожефа Сабо, Максим не часто попадает в основной состав, однако это не мешает ему проявлять свои бомбардирские способности. Второй гол в ворота "Ромы" - на его счету после выхода на замену. Впрочем, при этом Шацких не скрывает, что намерен в ближайшее время вернуть себе место в числе первых 11-ти.

Несмотря на плотный график, в котором работает сейчас "Динамо", Максим ШАЦКИХ нашел время для "КОМАНДЫ". В наш офис на Оболони он приехал после утренней тренировки, а, ответив на все интересующие нас вопросы, поспешил обратно в Конче-Заспу - на вечернее занятие.

Приоритеты в кулинарии?

- Харчами не перебираю. Могу и борщ с пампушками навернуть, и сальце. Понятно, что все в меру. Хотя, знаете, проблемы лишнего веса у меня никогда не существовало. После отпуска можно даже не взвешивать, порой наоборот - не дотягиваю до нормы, поскольку во время отдыха килограммы сгорают.



Не отсюда ли пошло понятие слова переборщить - то есть перейти меру?