Сначала, нарезаем мелкими ломтиками или соломкой свеклу, затем тушим её в закрытой емкости , с жиром, томатным пюре и сахаром (это придаёт свекле неповторимый аромат). Для того, чтобы сохранить цвет свеклы рекомендуется добавлять 3 грамма уксуса. Всю эту массу периодически нужно перемешивать
admin@povarezhka.com (495) 621-58-85, (910) 476-58-85 Здесь можно заказать вкусный борщ Адрес: Москва, м. «Китай-город», Малый Ивановский переулок,дом 9
