Сначала, нарезаем мелкими ломтиками или соломкой свеклу, затем тушим её в закрытой емкости , с жиром, томатным пюре и сахаром (это придаёт свекле неповторимый аромат). Для того, чтобы сохранить цвет свеклы рекомендуется добавлять 3 грамма уксуса. Всю эту массу периодически нужно перемешивать
admin@povarezhka.com
(495) 621-58-85, (910) 476-58-85
Здесь можно заказать вкусный борщ
Адрес: Москва, м. «Китай-город»,
Малый Ивановский переулок,дом 9
Полезен ли суп?
Борщ из щавля, подается в маленьком горшочке. Как варить украинский борщ и множество других рецептов борща и щей содержится на нашем сайте.
Не отсюда ли пошло понятие слова переборщить - то есть перейти меру?
