Сначала, нарезаем мелкими ломтиками или соломкой свеклу, затем тушим её в закрытой емкости , с жиром, томатным пюре и сахаром (это придаёт свекле неповторимый аромат). Для того, чтобы сохранить цвет свеклы рекомендуется добавлять 3 грамма уксуса. Всю эту массу периодически нужно перемешивать
По всем вопросам и предложениям обращатся сюда:
admin@povarezhka.com
|
Русский борщ
Как и у украинской разновидности борща, так и у русской, естественно есть масса своих региональных вариаций. Так вот, потому как Россия по размерам превосходит Украину, то и со временем различных рецептов борщей там стало больше.
В этом разделе мы предлагаем Вам ознакомиться с несколькими самыми популярными способами варки русских борщей. Естественно, мы выбирали оригинальные, наиболее вкусные и несложные в приготовлении борщи. Если вы решитесь на эксперимент и попробуете самостоятельно сварить что-нибудь из того, что мы вам предложим на этой странице нашего сайта, то вы не пожалеете, потому что эти рецепты вырабатывались десятилетиями – и плохими они быть уж точно не могут!
Классическая живопись: работы гениев своего времени! Живопись, достойная восхищения!
|
 |
|