Хотите увидеть свой рецепт на этом сайте ?
Пишите сюда:


Значение первых блюд
    -полезен ли суп?
Происхождение борща
    -борщу 300 лет
    -борщ или щи
    -славянская традиция
    -виды борща
        борщ зеленый украинский
        борщ киевский
Приготовление борща
    -обработка свеклы
    -последовательность закладки
     овощей
    -квас для борща
Русский борщ
    -рецепты приготовления
Украинский борщ
    -рецепты приготовления
Белорусский борщ
    -рецепты приготовления
Постные борщи
    -вегетарианские борщи

Сначала, нарезаем мелкими ломтиками или соломкой свеклу, затем тушим её в закрытой емкости , с жиром, томатным пюре и сахаром (это придаёт свекле неповторимый аромат). Для того, чтобы сохранить цвет свеклы рекомендуется добавлять 3 грамма уксуса. Всю эту массу периодически нужно перемешивать


По всем вопросам и предложениям обращатся сюда:

admin@povarezhka.com






Украинский борщ

    Ну, об украинском борще уже сказано практически всё. Этот народ придумал борщ, за что ему уже можно кланяться в колени, и мало того, что придумал – так ещё и «внедрил» его в свою национальную кухню. Думаете, Вы бы нашли в то время в Европе достойный аналог борща, который мог бы ему оказать конкуренцию по калорийности и по вкусу? Навряд ли. В Европе в то время имели место какие-то непонятные похлёбки, которые никакой полезной нагрузки с собой не несли, однако все уже к этом привыкли, и посему внимания этому особо не уделяли.

     Вот подумать только, уже 300 лет на украинской земле готовят борщи. Наверное, борщ можно назвать одним из старейших украинских национальных блюд. Как украинцы пришли к этому рецепту остаётся только гадать, тем более что 300 лет назад просто так ничего не готовили, и кулинарные эксперименты места не имели.

     Украинский борщ в настоящее время практически во всех своих ипостасях является классическим, что говорит нам о том, что вас срочно необходимо ознакомить с несколькими рецептами настоящих украинских борщей!

    

Лазерная медицина: офтальмология для детей и взрослых.



Не отсюда ли пошло понятие слова переборщить - то есть перейти меру?