Сначала, нарезаем мелкими ломтиками или соломкой свеклу, затем тушим её в закрытой емкости , с жиром, томатным пюре и сахаром (это придаёт свекле неповторимый аромат). Для того, чтобы сохранить цвет свеклы рекомендуется добавлять 3 грамма уксуса. Всю эту массу периодически нужно перемешивать
По всем вопросам и предложениям обращатся сюда:
admin@povarezhka.com
|
Значение первых блюд
 Суп из грибов с соевым соусом
Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин.
Необходимые продукты:
грибы свежие - 250 г
морская капуста маринованная - 130 г
бульон - 1,5 л
масло растительное - 40 г
соевый соус - 40 г
лук зеленый - 50 г
Способ приготовления рецепта:
Грибы и капусту нарежьте и обжарьте на масле до полуготовности. Заправьте соевым соусом. Залейте бульоном, посолите и варите до готовности. В суп можно добавить картофель, репчатый лук, белокочанную капусту.
При подаче посыпьте рубленым зеленым луком.
|
 |
|
